,

Cukier piwoniowy – Daria Latała JEdynie

6.00 z vat /15g

SKU: DLJZ293 Kategorie: ,

Cukry: wszystkie kwiaty zbierane są w dziko rosnących czystych ekologicznie siedliskach naturalnych z poszanowaniem tych siedlisk, poza różą. Róża jest uprawiana przez nas w ogrodzie.

Kwiaty zbieramy ręcznie, ręcznie obieramy płatki i ręcznie ucieramy w makutrze. Ilość płatków jest zróżnicowana ale zawsze maksymalna jaką jest w stanie przyjąć cukier. W przypadku chabrów więcej płatków, bo są dość suche a w przypadku róży potrzebna jest odrobinę mniejsza ilość, płatki są dość mokre. Cukry suszone są na słońcu a następnie pakowane w słoiczki. Wszystkie są bardzo aromatyczne, pachną danym gatunkiem kwiatu z jakiego są przygotowane.

Cukry można stosować do słodkich wypieków, bułeczek, sałatek owocowych, drinków (gin z cukrem kwiatowym jest boski!), lodów, gofrów, twarożków. Wszędzie tam gdzie chcemy dosłodzić lub udekorować potrawę.

Zakończyliśmy przyjmowanie zamówień na ten tydzień. Zapraszamy ponownie w sobotę od godz 20:00.