Pan Stefan specjalizuje się w tłoczeniu oleju na zimno. Rośliny, z których jest tłoczony olej dobierane są bardzo starannie, od sprawdzonych dostawców. Wystawca jest chodzącą encyklopedią jeśli chodzi o właściwości zdrowotne każdego rodzaju oleju. Zna je i chętnie dzieli się tą wiedzą z klientami. Działa aktywnie w organizacji zrzeszającej rolników ekologicznych. Na Targu można zaobserwować proces tłoczenia oleju, ponieważ Pan Stefan nie rozstaje się ze swoją maszynką.
Miejscowość: Kalwaria Zebrzydowska
Na targu: cały rok (sobota)
Sprzedaje: oleje: m.in rzepakowy, lniany, sezamowy, z czarnuszki, gorczycy, kokosowy, rydzowy
Certyfikat eko: nie