Szponder z wołowiny (350g) – OIKOS

Gospodarstwo Pana Marcina Wójcika znajduje się na terenie malowniczego Beskidu Niskiego. Historia związana z początkami hodowli bydła sięga 2003 r. kiedy Pan Marcin zdecydował się na zakup byłego gospodarstwa PGR. Na ich terenie w świeżo odnowionych zabudowań gospodarczych postanowił rozpocząć hodowlę koni, a później krów. Zdecydował się na rasę limousine, która nie jest powszechnie znana w Polsce, a której mięso zawiera niewątpliwe walory smakowe. W okresie letnim większość czasu krowy spędzają na świeżym powietrzu. Odżywiają się tylko karmą wyhodowaną na terenie gospodarstwa.