Pizca del Mundo Yanachaga (100% surowe mielone kakao) 125g – FairTrade

25.00 z vat /125g

Brak w magazynie

SKU: FAIR039 Kategorie: ,

Masa netto: 125g.

Kraje pochodzenia: Republika Dominikany.

Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE.

Jest to produkt Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade).

Składniki: 100% ekologiczne ziarna kakao Fair Trade (mielone, surowe, niealkalizowane, nieodtłuszczone). Zawartość naturalna tłuszczu kakaowego: min 50%.

Yanachaga to naturalne zmielone ziarna kakao, doskonały dodatek do koktajli lub składnik pysznych napojów. Po wyjęciu z owoców kakaowca, fermentacji i suszeniu, ziarna są zamrażane do minus 60 stopni Celsjusza i mielone. Nie są one prażone ani alkalizowane, dzięki czemu zachowują swoje właściwości i charakterystyczny dla surowych ziaren kakao smak i jasny kolor. Nie są także odtłuszczane, zachowując cały naturalny zdrowy kakaowy tłuszcz, który nadaje napojom aksamitnej konsystencji. Nie jest to tradycyjne kakao, którego używamy do pieczenia, po zaparzeniu będzie smakować również zupełnie inaczej z wyczuwalną nutą fermentacji. Dla tych, którzy poszukują tradycyjnego kakao polecamy Esperanzę marki Pizca del Mundo.

Propozycja przygotowania: zmiksuj (ręczne mieszanie może nie wystarczyć ze względu na dużą zawartość tłuszczu) dwie łyżeczki kakao z gorącym mlekiem lub napojem roślinnym, ewentualnie dosłódź do smaku.

Pizca del Mundo jest pierwszą polską marką różnorodnych produktów Fair Trade. O jej wyjątkowości stanowią: etyczne pochodzenie produktów, najwyższa ich jakość oraz oryginalny design opakowań, które ozdabiane są przez wrocławską artystkę Paulinę Mager. Więcej na stronie: www.pizcadelmundo.pl

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu