Kozi ser pleśniowy „Blue moon” – Kozie Frykasy

10.0050.00 /100-1000g

Wystawca: Kozie Frykasy

Wyczyść
SKU: KFNŁ021 Kategorie: , Tagi: , ,

Hodowla kóz i wyrabianie koziego sera to w pewnym sensie rodzinna tradycja. Pan Maciej wspomina, że od kiedy sięga pamięcią w gospodarstwie były kozy. Pierwsze sery wyprodukował więc w gospodarstwie rodzinnym w Bieszczadach, później przenieśli się z żoną się do Słupca w gminie Łubnickiej, gdzie założyli własne stado. Pan Maciej zajmuje się hodowlą i pozyskiwaniem mleka, a jego żona Katarzyna, która jest z wykształcenia technologiem produkcji żywności zajmuje się wyrobem serów z dodatkami: czosnku niedźwiedziego, orzechów włoskich, suszonych pomidorów, bazylii, żurawiny. W ofercie również sery pleśniowe i długodojrzewające.

Waga

500g, 200g, 100g