Bryndza (220g) – Bolesław Bobak

12.00 z vat /220g

Wystawca: Bolesław Bobak

SKU: BBNŁ012 Kategorie: ,

Rodzinne gospodarstwo ekologiczne, położone w malowniczej miejscowości na Podhalu. W tym przypadku tradycja rodzinna jak przystało na górali koncentruje się na hodowli owiec i krów. Dzięki nim w przydomowej serowarni powstają tradycyjne górskie sery.
Pan Bobak zajmuje się wyrobem oscypków, a także bundza – sera zdobywającego coraz więcej fanów.
Gospodarstwo należy do Małopolskiego Stowarzyszenia Rolników Ekologicznych „Natura”. Rodzina zajmuje się także agroturystyką.

Składniki: mleko krowie surowe nienormalizowane, sól, podpuszczka mikrobiologiczna

Alergeny: Mleko

Sposób przechowywania: w temperaturze  1-8 °C

Gospodarstwo Rolne Bolesław i Janina Bobak
34-521 Ząb 175