Dostawcy

To jeden w wystawców, który najwcześniej postawił na ekologię. Gospodarstwo rodzinne Pana Andrzeja ma już kilkunastoletnią historię. Chleb wypiekany przez Pana Wnęka w całości wytworzony jest metodami tradycyjnymi. Do jego wyrobu używana jest wyłącznie mąka pozyskiwana z rosnących w gospodarstwie zbóż: pszenicy, żyta i orkiszu. Zboża są własnoręcznie mielone kamiennymi żarnami, a wypiek odbywa się […]

Jesteśmy Gospodarstwem Ekologicznym specjalizującym się w hodowli kurczaków, perliczek oraz kapłonów. Produkujemy również tradycyjne staropolskie wędliny. Miejscowość: Biała Niżna Na targu: cały rok (sobota) Sprzedaje: wędliny, drób Certyfikat eko: nie/tak (na drób)

Rodzinne gospodarstwo rolne, które z ogromną satysfakcją i zaangażowaniem prowadzimy od kilku lat, znajduje się w niewielkiej, malowniczej miejscowości Dąbrówka w województwie lubelskim. Położone jest na skraju lasu, w bezpośrednim sąsiedztwie Kozłowieckiego Parku Krajobrazowego – z dala od wielkiego przemysłu i intensywnego ruchu drogowego. Specjalizujemy się w ekologicznej uprawie pieczarki brązowej, znanej także pod nazwą

Zakwas Mąka Woda to mała rzemieślnicza piekarnia, która istnieje od 2014 roku. Pieczemy tylko 4 rodzaje chleba: gryczano-jaglany na zakwasie gryczano-jaglanym, pszenno-żytni, 100% żytni i orkiszowy na zakwasie żytnim według tradycyjnej receptury. Wszystkie chleby są bez dodatku drożdży i tylko z naturalnych składników. Miejscowość: Libertów Na targu: w soboty Sprzedaje: pieczywo Certyfikat: konwersja

Jesteśmy domową pierogarnią założoną z pasji dwóch ambitnych kobiet ze wsi – pięknej i spokojnej Trzciany koło Bochni. Marysia i Agnieszka 4 lata temu stworzyły od wałka i stolnicy firmę, która obecnie daje prace 10 paniom z ciężkimi sytuacjami życiowymi. Tworzymy z pasją smakołyki, które pokochał Kraków i nie tylko! Od przepysznych pierożków i uszek

Miejscowość: Zator Sprzedaje: jajka, mąki Certyfikat eko: nie Producent: produkty orkiszowe Paulina Świdergał DIOGRA ul. Czarcza 25, 32-640 Graboszyce jaja Gospodarstwo Rolne G.Świdergał ul. Czarcza 25, 32-640 Zator Historia chowu kur w naszym gospodarstwie rozpoczęła się w roku 1960 od rasy kur zielononóżek, następnie poprzez inne rasy i trwała do roku 1992. Jednakże w 2001

Miejscowość: Raciechowice Na targu: cały rok (soboty) Sprzedaje: jabłka (gala, champion, lobo) Certyfikat eko: NIE (prod. integrowana) Gmina Raciechowice wyspecjalizowała się w sadownictwie, nie dziwi więc, że po zdrowe i samczne jabłka sięgamy właśnie tam. Jabłka z Raciechowic zostały rozsławione już w XIX w. i od tej pory systematycznie dostarczane są do Krakowa. Sady położone

Gospodarstwo Państwa Gorzkowskich jest jednym z największych (20 ha), które reprezentują nasi wystawcy. Prowadzone w sposób tradycyjny dostarcza różnorodne warzywa. W gospodarstwie używane są naturalne nawozy (własny obornik). Dzięki szerokiej ofercie warzyw produkty z gospodarstwa Państwa Gorzkowskich znajdują rynek zbytu nie tylko na Targu, trafiają także do wielu krakowskich restauracji, które cenią sobie zdrowe warzywa.W

Hodowla kóz i wyrabianie koziego sera to w pewnym sensie rodzinna tradycja. Pan Maciej wspomina, że od kiedy sięga pamięcią w gospodarstwie były kozy. Pierwsze sery wyprodukował więc w gospodarstwie rodzinnym w Bieszczadach, później przenieśli się z żoną się do Słupca w gminie Łubnickiej, gdzie założyli własne stado. Pan Maciej zajmuje się hodowlą i pozyskiwaniem

Państwo Morawscy prowadzą pasiekę wędrowną, dzięki czemu uzyskują różne odmiany miodu. Pan Mateusz posiada tytuł mistrza pszczelarskiego, a zawodu pszczelarza uczył się od najlepszych. Dzięki wykształceniu medycznemu zna właściwości zdrowotne, jakie przynosi spożycie prawdziwego miodu. Państwo Morawscy z pasją opowiadają o swoich pszczołach. Miejscowość: Sękowa Sprzedaje: miody Certyfikat: EKO