Dostawcy
Ekologia i turystyka
Ryszard Borowski
Katarzyna Moroń
Dziesięć lat temu kupiłem kawałek ziemi w Beskidzie Niskim i założyłem uprawę róży pomarszczonej (Rosa rugosa), pigwowca japońskiego (Chaenomeles japonica) i derenia jadalnego (Cornus mas). Równocześnie uzupełniłem wykształcenie i zdobyłem tytuł technika rolnika specjalność rolnictwo ekologiczne. Pomimo uprawy prowadzonej zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego oraz permakultury do certyfikacji (Biocert) zgłosiłem się dopiero w styczniu roku …
Soki i przetwory
Pan Jacek Bender, znany także jako Brodataty zdecydował się na uprawę ziemi metodami bardzo tradycyjnymi, czyli przy minimalnym zastosowaniu maszyn w gospodarstwie. Żniwa odbywają się u niego za pomocą sierpa i kosy. Produkty ekologicznie (choć bez certyfikatu) uzyskuje również dzięki odpowiedniemu dobieraniu nasion. Uprawia permakulturę i stara się promować taki sposób uprawy roślin m.in. wśród …
Daria Latała JeDynie zioła i warzywa
Renata Grabowska – kiszonki , przetwory, pasty vege