Alicja Kowalik

Pan Jacek Bender, znany także jako Brodataty zdecydował się na uprawę ziemi metodami bardzo tradycyjnymi, czyli przy minimalnym zastosowaniu maszyn w gospodarstwie. Żniwa odbywają się u niego za pomocą sierpa i kosy. Produkty ekologicznie (choć bez certyfikatu) uzyskuje również dzięki odpowiedniemu dobieraniu nasion. Uprawia permakulturę i stara się promować taki sposób uprawy roślin m.in. wśród